Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur en automne ?

Les plantes fabriquent leur nourriture en été : des sucres.  Elles utilisent de l'eau, un gaz trouvé dans l'air qui s'appelle dioxyde de carbone (gaz carbonique), et la lumière du soleil. Elles sont aidées par la CHLOROPHYLLE. La chrorophylle donne aux feuilles leur couleur verte.

Les jours en hiver sont plus courts et frais. Les plantes arrêtent de fabriquer leur nourriture. Dans certaines feuilles, la chlorophylle s'en va en automne. C'est alors que l'on voit les couleurs orange et jaune. Ces couleurs étaient déjà dans les feuilles, mais le vert les recouvrait.

Quelques feuilles deviennent rouges. Cette couleur n'est fabriquée qu'en automne, à cause de la nourriture (glucose) enfermée dans les feuilles par le froid. Les couleurs brunes viennent des résidus restant dans les feuilles.
 
Source : Curious Kids, inc. (http://www.waterw.com/~science/october.html)
 

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